Kuliner Banjarmasin,Itik panggang dan Soto Banjar

Depot Madezo 3
Jl. Gatot Subroto No. 4, Banjarmasin
Telp: 0511-3261789

Itik Panggang. Banyak tempat makan di kawasan kota Seribu sungai ini yang menjajakan masakan ini, sebenarnya apa bedanya sih itik ini dengan bebek yang juga banyak menjadi bahan utama berbagai menu di Pulau Jawa? Menurut orang sana sih gak ada bedanya, alias itik = bebek. Tapi tulisan Om Bondan Winarno di kompas.com sedikit menerangkan bahwa yang digunakan di Banjarmasin adalah itik alabio yang berbeda dari jenis bebek yang biasa kita dapati di Jawa. Lalu apa istimewanya itik panggang ini?

Potongan yang disajikan pada itik panggang tidak seperti menu-menu bebek yang biasa kita temui. Dagingnya disajikan dalam potongan-potongan kecil jadi tidak ketauan lagi apakah ini bagian paha atau dada atau lainnya. Kemudian daging itik ini diramu dalam olahan bumbu kecap dan dibakar di atas arang, disajikan dengan sambal khas yang luar biasa manissss. Memang banyak sekali masakan khas banjar yang kuat rasa manisnya, termasuk sambalnya. Harga: Rp. 17.000/porsi
 SOTO BANJAR
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat.
Seperti halnya soto ayam, bumbu Soto Banjar berupa bawang merah, bawang putih dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Bumbu ditumis lebih dulu dengan sedikit minyak goreng atau minyak samin hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan.

9 Tipe Kepribadian Entrepreneur

Yang Manakah Tipe Kepribadian Anda ?
1. The Improver.
Anda memiliki kepribadian ini jika Anda menjalankan bisnis
dengan menonjolkan gaya improver alias ingin selalu memperbaiki.
Anda menggunakan perusahaan Anda untuk memperbaiki dunia.
Improver memiliki kemampuan yang kokoh dalam menjalankan bisnis.
Mereka juga memiliki intergritas dan etika yang tinggi.
Personality Alert: Waspadai sifat Anda yang cenderung
menjadi perfeksionis dan terlalu kritis terhadap karyawan
dan pelanggan Anda. Contoh Entrepreneur: Anita Roddick,
pendiri The Body Shop.
2. The Advisor.
Tipe kepribadian pebisnis seperti ini bersedia memberikan
bantuan dan saran tingkat tinggi bagi para pelanggannya.
Motto dari advisor ini yaitu pelanggan adalah benar dan kita
harus melakukan apa saja untuk menyenangkan mereka.
Personality Alert: Seorang advisor bisa jadi terlalu fokus
pada kebutuhan bisnis mereka dan pelanggan, sehingga
cenderung mengabaikan kebutuhan mereka sendiri dan
bisa-bisa malah cape hati sendiri. Contoh Entrepreneur:
John W. Nordstrom, pendiri Nordstorm.
3. The Superstar.
Inilah bisnis yang pusatnya dikelilingi oleh karisma dan energi
tinggi dari Sang CEO Superstar. Pebisnis dengan kepribadian
seperti ini biasanya membangun bisnis mereka dengan personal
brand mereka sendiri.
Personality Alert: Pebisnis dengan tipe ini bisa menjadi
terlalu kompetitif dan workaholics.
Contoh Entrepreneur: Donald Trump, CEO Trump Hotels &
Casino Resorts.
4. The Artist.
Kepribadian pebisnis seperti ini biasanya senang menyendiri
tapi memiliki kreativitas yang tinggi. Mereka biasanya sering
kali ditemukan di bisnis yang membutuhkan kreativitas seperti
pada perusahaan agen periklanan, web design, dll.
Personality Alert: Pebisnis tipe ini bisa jadi terlalu
sensitif terhadap respon pelanggan Anda, walaupun kritik
dari mereka bersifat membangun.
Contoh Entrepreneur: Scott Adams, pendiri dan penggagas
Dilbert.
5. The Visionary.
Sebuah bisnis yang dibangun oleh seorang visioner biasanya
berdasarkan visi masa depan dan pemikiran pendirinya. Anda
memiliki keingintahuan yang tinggi untuk mengerti dunia di
sekeliling Anda dan akan membuat rencana untuk menghindari
segala macam rintangan.
Personality Alert: Seorang visioner bisa jadi terlalu fokus
pada mimpi mereka dan kurang berpijak pada realitas. Dan
jangan lupa, menyertai visi Anda dengan melakukan tindakan
nyata. Contoh Entrepreneur: Bill Gates, pendiri MicroSoft
Inc.
6. The Analyst.
Jika Anda menjalankan bisnis sebagai seorang analis, perusahaan
Anda biasanya memfokuskan pada penyelesaian masalah dalam
suatu cara sistematis. Seringkali berbasis pada ilmu pengetahuan,
keahlian teknis atau komputer, seorang analis perusahaan biasanya
hebat dalam memecahkan masalah.
Personality Alert: Hati-hati dengan kelumpuhan analisa.
Bekerjalah dengan mempercayai orang lain. Contoh Entrepreneur:
Gordon Moore, pendiri Intel.
7. The Fireball.
Sebuah bisnis yang dimiliki oleh si Bola Api ini biasanya
dioperasikan dengan penuh hidup, energi dan optimisme.
Pelanggan merasa perusahaan Anda dijalankan dengan tingkah
laku yang fun.
Personality Alert: Anda bisa jadi berkomitmen yang
berlebihan terhadap tim Anda dan bertingkah laku terlalu
impulsif. Seimbangkan keimpulsivan Anda dengan rencana
bisnis.
Contoh Entrepreneur: Malcolm Forbes, penerbit dan pendiri
Forbes Magazine.
8. The Hero.
Anda memiliki kemauan dan kemampuan yang luar biasa dalam
memimpin dunia dan bisnis Anda melalui segala macam tantangan.
Anda adalah inti dari kewirausahaaan dan bisa mengumpulkan
banyak perusahaan besar.
Personality Alert: Terlalu mengumbar janji dan menggunakan
taktik kekuatan penuh untuk mendapatkan sesuatu dengan cara
Anda tidak akan berhasil dalam jangka waktu panjang. Untuk
menjadi sukses, percayailah keterampilan kepemimpinan Anda
untuk menolong orang lain menemukan jalan mereka.
Contoh Entrepreneur: Jack Welch, CEO GE.

9. The Healer.
Jika Anda adalah seorang ‘penyembuh’, Anda bersifat
pengasuh dan penjaga keharmonisan dalam bisnis Anda. Anda
memiliki kemampuan bertahan yang luar biasa dan keteguhan
disertai dengan ketenangan dari dalam.
Personality Alert: Karena sifat perhatian Anda dan
kepenyembuhan Anda dalam menjalankan bisnis, Anda bisa
jadi menghindari realitas di luar sana dan selalu terlalu
berharap. Gunakan skenario perencanaan untuk persiapan
datangnya masalah.
Contoh Entrepreneur: Ben Cohen, salah satu pendiri Ben &
Jerry’s Ice Cream.
Nah, dengan mengetahui 9 tipe kepribadian dalam
menjalankan sebuah bisnis,  madi  bisa lebih terarah dalam
membangun bisnis .
Sumber : Asian Brain IMC

Bangunan - bangunan unik..

Ternyata di dunia ini terdapat beberapa bangunan - bangunan unik,yang berbentuk keranjang piknik,piano,dan buku - buku,kamu bisa baca selengkapnya dan lihat foto-foto bangunan tersebut pada halaman yang menarik pada blog ini.

Rekor - rekor dunia

Handphone terbesar didunia


Fungsi ponsel terbesar adalah ditingkatkan Samsung SCH-R450. Ini ukuran 4,57 x 3,42 x 0,74 m (15 x 11,2 x 2,5 ft), dicapai oleh Cricket Samsung mobile,dan diresmikan pada acara yang dikoordinasikan oleh neverstop agensi ( semua AS) di Chicago,illinois,AS pada tanggal 11 maret 2009
 Makan Pizza tercepat
 

Waktu tercepat untuk makan pizza 12" pizza adalah 1 menit 45,37 detik yang ditetapkan oleh Josh Anderson ( Selandia baru) dalam acara yang diselenggarakan oleh scopa Ltd,di wellington,Selandia baru pada 22 Maret 2008










Kapal Selam terkecil di dunia


Kapal selam terkecil dibuat oleh Pierre Poulin (Kanada) dan memiliki perpindahan sebesar 620 kg (£ 1.366,9). menyelam resmi itu terbuat di Danau Memphremagog, di Magog, Quebec pada tanggal 26 Juni 2005.






Penumpang paling banyak terbangi pesawat terbang



Pada Januari 2007, Edwin A Shackleton (Inggris) telah terbang di total 841 pesawat berbagai jenis. penerbangan pertamanya adalah pada tahun 1943 dalam sebuah De Havilland DH 89 guru sekolah, dan pesawat lainnya telah memasukkan balon, airships, helikopter, dan microlights.










Pesawat terbang terkecil di dunia


Yang Beda dibangun rumah-BD-5J Microjet dimiliki oleh Juan Jimenez San Juan, Puerto Rico, USA, bobot 162 kg (£ 358), adalah 3,7 m (12 kaki) panjang, memiliki 5,7 m (17 kaki) lebar sayap, dan bisa terbang di 483 km / h (300 mph).





Limusin tertinggi
Limusin tertinggi di dunia, dari tanah ke atap, ukuran 3,33 m (10 ft 11 in). Dibangun oleh Gary dan Shirley Duval (Australia) ini memiliki sistem suspensi delapan roda independen dan duduk di atas ban rakasa delapan truk. Hal ini memiliki dua mesin terpisah dan mengambil sedikit lebih dari 4.000 jam untuk menyelesaikan.





Ikan mas terpanjang

Terpanjang di dunia ikan mas (Carassius auratus) dimiliki oleh Joris Gijsbers dan diukur 47,4 cm (18,7) dari moncong ke ujung ekor-sirip pada tanggal 24 Maret 2003 di Hapert, Belanda.
Simak








Sangkar burung merpati tertua

Tertua di dunia merpati Metusalah, putih, laki-laki menangkap burung merpati yang lahir pada bulan April 1975 dan dimiliki oleh Manfred Meller dari Harxheim, Jerman.

Hukum ber-zinah dalam islam

Waktu itu disekolah aku sedang jam pelajaran bahasa Arab,berhubung waktu itu awal pertemuan pelajaran bahasa arab di awal tahun ajaran baru.Akhirnya aku dan teman - teman dikelas tidak belajar bahasa arab,tapi membahas soal Zinah,karena kebetulan guru bahasa arab di sekolah ialah seorang Ustadz.

Pembahasan  mengenai soal hukum zinah:

Di dalam islam pelaku Zinah di bagi dua,yaitu muhshan dan ghayru muhshan.Pezina muhshan adalah pezina yang sudah memiliki pasangan sah (menikah). Sedangkan pezina ghayru muhshan adalah pelaku yang belum pernah menikah dan tidak memiliki pasangan sah.

Menurut agama islam,melakukan Zinah termasuk dalam dosa besar .Dalam islam melakukan hubungan sex dengan seorang laki - laki / perempuan yang bukan muhrimnya ( yang bukan suami atau istrinya)maka termasuk dalam Zinah.

Al - Qur'an menerangkan hukum berzinah dalam ayat - ayat berikut, Al Israa' 17:32, Al A'raaf 7:33, An Nuur 24:26. Dalam hukum Islam, zina akan dikenakan hukum rajam.

Jika pelakunya muhshan, mukallaf (sudah baligh dan berakal), suka rela (tidak dipaksa, tidak diperkosa),maka ia dikenakan hukuman cambuk 100 kali.Kemudian ia dikenakan hukuman rajam sampai mati.Hukuman rajam sendiri dilakukan dengan cara,tubuh si pelaku zinah dikubur (ditanam berdiri) hingga sebatas dadanya,dipertontonkan oleh masyarakat atau orang banyak,kemudian dilempari batu hingga ia mati.Bagi kita yang melempari batu dan terkena cipratan darahnya,maka cipratan darah si pelaku zinah yang mengenai tubuh kita itu akan meringankan hukuman kita diakhirat.

Jika pelakunya belum menikah, maka dia didera (dicambuk) 100 kali. Kemudian diasingkan selama setahun.

Dan apabila sepasang suami istri yang dahulunya sebelum menikah melakukan zinah dengan suaminya atau istrinya maka setelah menikah mereka wajib dikenakan sanksi sosial,sampai mereka bertaubat.

Shalat jama dan Shalat Qashar

1.Shalat Jama'

Shalat jama' artinya shalat fardhu yang dapat dilaksanakan dengan cara menggabungkan (menjama).Maksudnya mengumpulkan dua waktu shalat dalam satu waktu.Adapun shalat fardhu yang dapat ( diperbolehkan) untuk di jama',umpamanya Shalat Zuhur boleh di jama' dengan Shalat ashar,boleh dikerjakan pada waktu Zuhur dan juga boleh dikerjakan pada waktu Ashar.Apabila menjama' Magrib dengan 'isya',boleh dikerjakan pada waktu magrib,dan boleh dikerjakan juga pada waktu 'isya'.

Menjama' Zuhur dengan Ashar,dilakukan dengan ( empat raka'at Zuhur empat raka'at Ashar). Menjama Maghrib dengan 'isya',dilakukan dengan  (Tiga raka'at maghrib dan empat raka'at 'isya').Apabila jama' dilaksanakan pada waktu yang tama ( Zuhur ),dinamakan jama' taqdim.Apabila dikerjakan pada waktu kedua (Ashar) disebut jama' ta'khir.

Shalat jama' dibolehkan bagi orang yang berada dalam perjalanan (musafir). Atau dalam keadaan hujan bukan perjalanan,akan tetapi terhalang hujan  atau badai,atau banjir,karena Shalat berikutnya akan kehabisan waktu.Maka boleh baginya menjama'kan shalat seperti sudah ditentukan.

2.Shalat Qashar

Shalat Qashar artinya shalat yang dipersingkat atau diringkaskan raka'atnya. Yakni semua shalat fardhu yang empat raka'at.Adapun  shalat fardhu yang dua dan tiga raka'at tidak boleh di qashar.Cara melaksanakan Shalat Qashar  ialah dengan menyingkatkan shalat yang empat rakaat menjadi dua rakaat Zuhur,Ashar ,dan isya' menjadi dua rakaat.Sedangkan Maghrib dan Subuh tetap dengan rakaatnya masing - masing tidak boleh di Qashar.

Shalat Qashar dilaksanakan dalam keadaan mushafir,yang ditempuh selama sehari semalam.Dalam waktu keadaan tertentu,umpamanya karena singkatnya waktu,atau keadaan darurat karena kondisi tertentu,maka shalat Qashar boleh dijama'  ( dua rakaat Zuhur dan dua rakaat Ashar.Shalat maghrib boleh dijama dengan isya'.tiga rakaat maghrib dan dua rakaat isya').Boleh dikerjakan secara taqdim ataupun takhir.

sumber : buku Al - islam  PP Muhammadiyah

Etika kerja dalam islam

Pekerjaan yang dicintai Allah swt adalah pekerjaan yang berkualitas.Untuk menjelaskannya,Al - Qur'an mempergunakan emapt istilah : "Amal Shalih;"ihsan","itiqan", dan "al-birr",.Al Qur'an sebagai pedoman kerja kebaikan ,kerja ibadah,kerja taqwa atau amal shalih,memandang kerja sebagai kodrat hidup.Al - Qur'an menegaskan bahwa hidup ini untuk ibadah (al-Dzariyat:56).Maka ,kerja dengan sendirinya adalah ibadah,dan ibadah hanya dapat direalisasikan dengan kerja dengan segala manifestasinya (al -Hajj: 77-78,al Baqarah :177).Jika kerja adalah ibadah dan status hukum ibadah pada dasarnya adalah wajib,maka status hukum bekerja pada dasarnya juga wajib.Kewajiban ini pada dasarnya bersifat individual ,atau fardhu'ain yang tidak dapat bisa diwakilkan oleh orang lain.Hal ini berhubungan langsung dengan pertanggung jawaban amal yang juga bersifat individual ,dimana individualah yang kelak akan mempertanggung jawabkan amal  masing - masing. Untuk pekerjaan yang langsung memasuki wilayah kepentingan umum,kewajiban menunaikan  bersifat kolektif atau sosial ,yang disebut dengan fardhu kifayah,sehingga  lebih menjamin terealisasinya kepentingan umum tersebut.Namun,posisi individu dalam konteks kewajiban sosial ini tetap sentral.Setiap orang wajib memberikan konstribusi dan partisipasinya sesuai kapasitas masing - masing ,dan tidak ada toleransi hingga tercapai tingkat kecukupan dalam ukuran kepentingan umum.

Ada dua syarat pokok yang harus terpenuhi agar setiap aktivitas kita bernilai ibadah dan menjadi amal shaleh yang diterima Allah,yaitu :
Pertama,al - ikhlas,yakni mempunyai motivasi yang benar,yaitu untuk berbuat hal yang baik yang berguna bagi kehidupan dan dibenarkan oleh agama.Dengan tujuan akhir meraih mardhatillah (ridla Allah SWT)

Kedua ,al- mutaba'ah ,yaitu sepenuhnya sesuai dengan tuntunan yang diajarkan oleh agama melalui Rasulullah SAW untuk pekerjaan ibadah khusus,dan tidak bertentangan dengan suatu ketentuan agama dalam hal ibadah umum.

sumber  : buku al - islam untuk SMA MUHAMMADIYAH kelas 12

Kota Chernobyl dan Kota Prypiat

Chernobyl adalah sebuah kota mati yang ditinggalkan penduduknya,dahulu kota ini berada di bawah kekuasaan Uni Soviet.Namun sejak terjadinya ledakan nuklir pada 26 April 1986(Peristiwa Chernobyl ini merupakan pertiwa kecelakaan nuklir terbesar sepanjang sejarah),seluruh penduduk meninggalkan kota ini karena kota ini telah terkontaminasi reaktor nuklir.Sebanyak 56 orang meninggal mendadak,dan 4.000 orang tewas karena kanker yang diakibatkan dari reaktor nuklir tersebut dan banyak bayi yang lahir dalam keadaan cacat yang diakibatkan oleh radiasi reaktor nuklir,sedangkan sebanyak 336.000 orang penduduk yang selamat pergi mengungsi.Semanjak kejadian tanggal 26 April 1986,seluruh penduduk kota Chernobyl yang selamat terpaksa harus meninggalkan seluruh harta benda,dan binatang peliharaan mereka di kota itu termasuk uang,karena seluruh harta benda dan binatang peliharaan telah terkontaminasi reaktor nuklir.Setelah Uni Soviet runtuh,kota ini pun jatuh ke tangan Ukraina dan menjadi salah satu kota yang berada di bawah pimpinan pemerinta Ukraina(Sampai sekarang).

Kota Chernobyl sendiri sampai saat ini terkenal sebagai kota mati yang berhantu,karena suasana kota ini yang terlihat sangat mencekam dan menyeramkan.Sampai saat ini masih terdapat reaktor nuklir di kota itu,dan kota ini dapat kembali di huni dalam jangka waktu beberapa abad lagi.


Prypiat
Prypiat adalah sebuah kota besar di daerah terasing di Ukraina Utara, merupakan daerah perumahan para pekerja pembangkit listrik tenaga nuklir Chernobyl. Kawasan ini mati sejak terjadinya bencana Chernobyl yang menelan hamper 50.000 jiwa. Bangunan apartemen (empat merupakan bangunan yang belum sempat ditempati), kolam renang, rumah sakit, dan banyak bangunan yang lain hancur, dan semua isi yang terdapat dalam bangunan tersebut dibiarkan ada di dalamnya, seperti arsip, TV, mainan anak-anak, meubel, barang berharga, pakaian dan lain-lain semua seperti kebanyakan milik keluarga-keluarga pada umumnya(sumber www.wikipedia.co.id)
Berikut adalah foto suasana kota Chernobyl dan Prypiat:
Kondisi lorong sebuah rumah sakit di Chernobyl


Ternyata di dunia ini ada kota yang seperti Kota silent hill